CULTURE
BABY-G GALLERY Vol.6
@Maybe! museum
Maybe! 美術館へようこそ
心地よい初夏の空気に誘われて、
野外でわいわいピクニック。
そんなアクティブガールの腕には
BABY-Gがお似合い！
第6弾は、小学館の雑誌「Maybe!」とのコラボレーション企画！
撮影／在本彌生 構成／濱谷梢子『食べちゃいたいほど好きなBABY-Gを、本当に食べてみる』
（フードクリエイター 山フーズ作）
人気フードクリエイターの山フーズが手がけた
キュートなパーティフードは、
トリコロールカラーの新作BABY-Gから
インスパイアされたもの。
BABY-Gを型どったクラッカーは
クセのないおいしさでいくらでも食べられる味。
ブルーベリーの甘みが爽やかな青、
サーモンやトマトの旨みたっぷりの赤、ハーブが香る白。
クリームチーズベースの3色ディップを。
たっぷりつけて召し上がれ！
RECIPE
＜クラッカー＞12～13本
- 材料）
- 薄力粉100g
- きび砂糖 小さじ1／2
- 塩 小さじ1／4
- ベーキングパウダー 小さじ1／4
- オリーブ油 大さじ1
- 水 40cc
作り方）
- 粉類をすべてボウルに入れ混ぜる。
- オリーブ油を加え、すり混ぜる。
- 水を入れてまとめるように軽く捏ねる。
- 麺棒で伸ばして型抜きし、模様をつける。
- 170℃のオーブンで20～25分焼く。
＜クリームチーズのディップ＞ 3種
- 材料）赤
- クリームチーズ 100g
- スモークサーモン（みじん切り） 25g
- トマトピュレ又はトマトのパスタソースなど 大さじ2
- 赤玉ねぎ（みじん切り） 大さじ1
- パプリカパウダー 小さじ1／2
- ケッパー（みじん切り） 5、6粒
- 塩、胡椒 少々
- ピンクペッパー（あれば少々）
- 材料）白
- クリームチーズ 100g
- にんにく（みじん切り）小さじ1／2
- お好みのハーブ（みじん切り）小さじ1（お好みで）
- 塩、胡椒 少々
- クミン、フェンネルなどスパイス（お好みで少々）※時計の文字盤に使用
- オニオンパウダー（あれば少々）
- 材料）青
- クリームチーズ 100g
- ブルーベリージャム大さじ1
- キルシュ 小さじ1／2
- ブルーベリー（生）適量 トッピング用
- 作り方）
- すべての材料を良く混ぜる。
モデルになったのはコレ
-
White Tricolor Series
BA-110TR-7AJF
¥16,000＋税
山フーズ yama foods（小桧山聡子）
ケータリングやイベント企画、ワークショップ、レシピ提供、コーディネートなどさまざまな角度から「食とそのまわり」の提案を行う。素材の勢い、美味しさを大切にしながら〝食べる〟をカラダ全部で体感できる、「仕掛けのある料理」づくりが得意。
オフィシャルサイト
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Maybe!
新感覚ファッション・カルチャー女性誌。
たぶん、それは真実めいたもの。
新しくてリアルなファッション・カルチャーマガジンMaybe!（メイビー!）誕生。
※表示価格は、すべてメーカー希望小売価格です。